Le taverne e locande aprono le loro porte negli ultimi giorni caldi dell’autunno d’oro, invitano ad assaporare i gustosissimi piatti del tradizionale “Törggelen”.

Il “Törggelen” trova la sua origine nel torchio dell’uva e in primo piano c’è la degustazione del nuovo vino chiamato “Sußer”. Si assapora il vino e si mangia anche molto abbondantemente, iniziando con una zuppa d’orzo, ravioli oppure un tris di canederli, seguito da salsicce di casa, crauti, costole e tanto altro. Il “Törggelen” significa stare insieme e godersi le specialità autunnali, per questo vengono serviti anche i krapfen fatti in casa e i maroni come dolce.

Di seguito, trovate le nostre osterie contadine che offrono il "Törggelen" in autunno.